Kaffebønner Colombia La Serrania Dekaffeinert 250g Mørkbrent

Endelig en koffeinfri kaffe som ikke går på bekostning av smaken. La Serranía Decaf er beviset på at du kan nyte en kompleks og fruktig kopp spesialkaffe, helt uten koffein. Dette er kaffen for deg som elsker smaken av god espresso eller en kruttsterk presskanne sent på kvelden, eller for deg som ønsker å redusere koffeininntaket uten å miste kaffeopplevelsen.

Ikke din vanlige decaf

Glem alt du vet om kjedelig koffeinfri kaffe. La Serranía byr på en overraskende ren smaksprofil. Kaffen har en dempet syrlighet og en lang, behagelig ettersmak.

Naturlig prosessert med sukkerrør

Hvordan fjerner man 99,7 % av koffeinet og samtidig beholder 100 % av smaken? Svaret ligger i den naturlige EA-prosessen (Ethyl Acetate).

Kaffen prosesseres ved Descafecol-anlegget i Manizales. Her brukes vann fra fjellene og naturlig etylacetat utvunnet fra sukkerrør. Bønnene dampes forsiktig før de vaskes i denne løsningen, som trekker ut koffeinet men lar de gode smaksstoffene bli igjen. Prosessen tilfører faktisk en ekstra dimensjon av fruktig sødme til bønnene.

Dedikasjon til kvalitet

Denne kaffen er et resultat av hardt arbeid fra over 20 dedikerte produsenter i Huila-regionen, langs en isolert fjellkjede i Andesfjellene. Kaffen dyrkes i områdene rundt Pitalito, Acevedo og Palestina. Hver kaffebær er nøye håndsortert på gårdene og tørket med presisjon for å sikre en konsistent kvalitet, før den sendes til decaf-anlegget.

Nyt Kaffa-kvalitet, når som helst på døgnet.

Inneholder 250g hele bønner.

This decaffeinated offering from Kaffa sources from Colombia's Huila region, processed using ethyl acetate decaffeination. Natural-processed coffees tend toward fuller body and pronounced fruit character, though this lot is characterized by restraint—the roaster notes a clean profile with muted acidity rather than bright fruit-forward intensity. What emerges instead is a pleasant interplay of fruity sweetness and a lingering aftertaste, suggesting the natural process contributes sweetness while decaffeination has softened the typical punch. This makes it an approachable choice for those seeking flavor complexity without high acidity or caffeine. Explore the flavor wheel to identify specific fruit or sweetness notes as you taste.