Pack Geishas Competición

Este pack reúne los dos cafés que utilizó nuestra compañera Julieta Viola durante su participación en el Spanish Brewers Cup 2026.

La Salsa Geisha y Arturo Paz Geisha Natural DR fueron los lotes seleccionados para desarrollar la propuesta presentada en competición. Con este pack, puedes probar ambos cafés por separado o reproducir en casa la receta utilizada en el campeonato y descubrir cómo interactúan en conjunto.

La Salsa Geisha

Producido por Benjamín Paz en la región de Santa Bárbara, Honduras, este Geisha Lavado Anaeróbico es uno de los cafés más emblemáticos con los que trabajamos. Benjamín es un productor reconocido internacionalmente y ganador de la Taza de Excelencia en múltiples ocasiones.

En taza destaca por su perfil limpio y elegante, con notas de mantequilla, jazmín y té blanco.

Arturo Paz Geisha Natural DR

Este café proviene de Arturo Paz, primo de Benjamín y una de las referencias en calidad y procesamiento de la región.

Se trata de un Geisha procesado mediante el método Natural Dark Room (secado en cuarto oscuro), un proyecto desarrollado conjuntamente por ambos productores. El resultado es una taza expresiva y compleja, con gran intensidad aromática y notas destacadas de melocotón y jazmín.

Contenido del Pack:

· La Salsa Geisha x 200g

· Arturo Paz Geisha Natural DR x 200g

· Receta detallada de la competición

Pack Geishas Competición showcases the Geisha varietal through a distinctive dual-processing approach—washed anaerobic and natural dark room fermentation—applied by producers Benjamín and Arturo Paz in Honduras's Santa Bárbara region. Right Side Coffee identifies prominent notes of butter, jasmine, white tea, and peach in this lot. The Geisha variety is historically prized for delicate floral and tea-like characteristics, and these experimental fermentation methods typically encourage complex fruit development and aromatic depth. The combination of washed anaerobic and natural dark room processing creates layered flavor potential—each technique contributing distinct microbial activity and enzyme development that differentiates the final cup profile.