Honduras Finca El Puente Catuai Washed

Questo caffè, ottenuto tramite il processo di lavaggio, offre un'esperienza gustativa unica che si distingue per la sua dolcezza equilibrata e le note sensoriali distintive. La presenza del cioccolato conferisce un tocco di profondità e calore, mentre le sfumature di mela verde aggiungono una freschezza vibrante e una leggera acidità che bilancia perfettamente il profilo complessivo. Inoltre, i sottili accenti di cookie arricchiscono ulteriormente l'esperienza gustativa.

This washed Catuai from Finca El Puente showcases the varietal's classic balance—Ditta Artigianale identifies chocolate and green apple alongside cookie-like sweetness. The washed process typically emphasizes clarity and brightness in a coffee's flavor profile, and this Honduras lot reflects that character with its brighter fruit notes alongside deeper cocoa tones. Catuai is a hybrid known for its balanced acidity and body, making it a reliable foundation for coffees that bridge both structured sweetness and subtle complexity. The Marcalá region of Honduras contributes its own terroir character to the final cup.